最近、家の庭にサルがすごい。
木が揺れたと思って見ると、サルが15匹くらい。
大きな木の枝を引っ張ったり、木の上で枝をゆさゆさしたり。
近づくと逃げる。
その大きな木を見てみると・・・
それは山桑の木だった。
せっかくなので、ジャムにしてみることに。
大きなお腹をかかえてプチンプチン。
手の届くところだけだと少ないので、椅子に乗って高いところも。
山桑の実は小さくて芯があるので、量を採るのにはかなりの忍耐力が必要だった。
1時間くらい収穫すると、芯を取るのにまた1時間くらいかかる。
芯を取った山桑の実をお砂糖とグツグツ煮ると・・・
本当においしい！
